Face à des habitudes de consommation qui se diversifient, BLZ-Company se lance à son tour dans le sans-alcool, un segment en plein essor, alors que le marché suisse de la bière est globalement en recul.

Après deux ans de développement et de nombreux essais, la brasserie indépendante, basée à Orvin, vient de sortir sa première bière sans alcool, baptisée SAM.