L’été sec met également la distillerie Schwab, à Oberwil bei Büren, à rude épreuve. Alors qu’en temps normal, environ 50 tonnes de pommes de terre y sont transformées, cette année, il ne devrait en rester qu’une dizaine de tonnes.

Pour que la distillerie dispose à nouveau de suffisamment de fruits et de pommes de terre à transformer l’année prochaine, il faut avant tout une chose: suffisamment de pluie.