A Cortébert, l'épicerie du village aurait pu disparaître avec le départ à la retraite de son propriétaire. Mais une jeune relève en assure désormais la pérennité. Bouchers de formation, les frères Falco ont repris le commerce début juin sous le nom de «Chez Falco», avec l'ambition de préserver la proximité tout en insufflant un vent de renouveau, notamment grâce à des partenariats régionaux et des projets de rénovation.